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  La boulangerie
Nous incorporons dans toutes nos pétrissées un levain naturel à des dosages différents, que nous élaborons nous même quotidiennement et réalisé EXCLUSIVEMENT avec une farine LABEL ROUGE.  
La GambettaFarine Label Rouge Levain, Sel, Eau 
La TradigrainesMélange de 5 céréales Tournesol, millet, sésame, lin, soja
 - en baguette
 - en pavés
 
Les PavésChorizo, Olives, Noix/Roquefort, Graines, Figues, Chèvre, Emmental/Lardon, …  
La CordeFarine blanche et Seigle  |