La boulangerie
Nous incorporons dans toutes nos pétrissées un levain naturel à des dosages différents, que nous élaborons nous même quotidiennement et réalisé EXCLUSIVEMENT avec une farine LABEL ROUGE.
La Gambetta
Farine Label Rouge Levain, Sel, Eau
La Tradigraines
Mélange de 5 céréales Tournesol, millet, sésame, lin, soja
- en baguette - en pavés
Les Pavés
Chorizo, Olives, Noix/Roquefort, Graines, Figues, Chèvre, Emmental/Lardon, …
La Corde
Farine blanche et Seigle
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